随着物质生活的富裕，人们对“美”这个需求越来越重视，保持挺拔、优美的体态成为了许多人的必修课。校医院也经常会见节食头晕的同学和节食后暴饮暴食的同学，不适当的减肥方式会对我们的身体造成伤害。我们今天来聊聊关于科学饮食和减肥的这个话题吧。
许多人会说：“我好胖啊”，但是是否在胖的范围呢？我们先来做个公式计算吧？
通过身高体重的数据计算肥胖：
1.标准体重计算：标准体重(kg)=身高(cm)-105，超过标准体重10%为超重，20%为肥胖；
2.根据性别计算：男性体重(kg)=[身高(cm)-80]×0.7，女性体重(kg)=[身高(cm)-70]×0.6；
超过10%的同学们要计算下自己一天内需要的能量。1天卡路里（Kal）可以通过公式来计算：体重×(25-30)Kal/kg/d。如果每天活动量很少的同学可以选择25，如果活动量比较大，可以选择30。
人变胖是由于每天的热量超过活动所消耗的热量。想减掉多余的脂肪，应该先控制每天吃进身体的热量。假如每天摄入2300卡路里，但是今天摄入1800卡路里，那么今天的卡路里差额就是500卡，一周可以减少3500卡，就是0.4千克的重量。但是并不能通过断食来完成这个过程。断食减肥会让你体内的细胞失去正常的运转而导致机体的紊乱，譬如：脱发、面黄肌瘦、虚弱、甚至内分泌紊乱。同时断食后可能会造成暴饮暴食。
你应该为自己准备一个卡里路的记录表，随时记录吃下的食物热量，这样也会对你的减肥起到一个监督作用。通常我们食堂一般食物热量：
一份三菜一碗米饭的热量是880卡
一份面条热量800卡
一碗300克的白米粥大概95卡
一个包子和花卷大概200卡
一个鸡蛋88卡
一杯牛奶135卡
50克鸡肉的热量75卡
一份20个的饺子的热量650卡
饮食中提供能量的物质，他们所含的热量，以每克为单位，分别碳水化合物4卡，脂肪9卡，蛋白质4卡，酒精7卡。
每天至少一餐要吃各种不同的生菜沙拉，像红萝卜番茄、莴苣、甘蓝菜、菇类、黄瓜、芹菜、青或红辣椒等。
肉类，鸡蛋、奶这些蛋白质的摄入每天大概在100g。
减肥期间要避免油炸食物、饮料和酒的摄入。另外水果的热量并不低，一个苹果的热量大概83卡。所以水果要适量食用。
减肥是个长期工程，极度考验人的意志力，将科学的饮食习惯进行到底才是减肥的必修之路。大家继续努力。